Ny användare

Få tillgång till alla nyheter på affärsliv24.vk.se genom att starta en prenumeration idag. Du som redan prenumererar på papperstidningen kan aktivera ditt kostnadsfria digitala konto, VK+.

Klicka här för mer information.

Logga in

Dyr lax tvingar krögare att snåla

Publicerad 17 februari 2017

Ekonomi. Det höga priset på lax gör att restauranger tvingas minska andelen rosa fisk på gästernas tallrikar, rapporterar P4 Halland.

FÖLJ ÄMNEN

Laxbutiken i Heberg utanför Falkenberg, vars specialitet är just lax, överväger att ersätta några gram av fisken med grönsaker.

– Det är inte så jätteroligt läge faktiskt. Man får verkligen sätta sina kreativa kunskaper på prov, säger delägaren Jerker Lagnell till radion.

Anledningarna till att priset stiger är två: dels den algblomning som drabbat Chile, världens näst största producent av lax, dels den parasit som skapat problem på många norska laxodlingar.

Hej!

Tyckte du den här artikeln var intressant?
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev så har du alltid full koll på vad som händer i Västerbottens näringsliv.

Mest läst på Affärsliv24
Affärsbloggen
Visa alla bloggar
Här är nya Iphone –  börjar säljas på fredag

Här är nya Iphone –
börjar säljas på fredag

Affärsliv24. På fredag lanseras en ny version av Iphone. 0

2,5 miljoner kronor  till två Umeåföretag

2,5 miljoner kronor
till två Umeåföretag

Affärsliv24. Två Umeåföretag får ta emot drygt 2,5 miljoner kronor. 0

Ny storaffär inom  bilbranschen i Umeå

Ny storaffär inom
bilbranschen i Umeå

Affärsliv24. Köper ett annat företag och flyttar delar av verksamheten. 0

Nystartade företag
I samarbete med
Anställd på bilfirma i  Umeå blev bäst i Sverige

Anställd på bilfirma i
Umeå blev bäst i Sverige

Affärsliv24. Åker till Korea i maj – har chansen att bli bäst i världen. 0

Karriär i Norr