Viktoria Svensson.

Hon tar över serveringen på klassiskt besöksmål

Affärsliv24.
Nu blir det andra bullar i Slöjdarnas Hus.
Roland Edlund
Publicerad 18 april kl. 06:15

Viktoria Svensson som driver Spölands Tårtor och Bakverk har fått uppdraget att sköta serveringen.

– Det är en dröm som jag haft länge så jag kan inte sumpa den här chansen, säger hon.

Många hörde av sig när Slöjdarnas hus sökte en ny serveringsentreprenör till den stundande sommarsäsongen.

– Alla tänkte inte på att det innebär jobb sju dagar i veckan under sommarmånaderna, säger Åke Sandström, ordförande.

Valet föll på Viktoria Svensson bosatt i Västra Spöland. Förutom att hon tillverkar tårtor på beställning jobbar hon inom sjukvården i Umeå och har tagit tjänstledigt i sommar för att förverkliga sin dröm.

– Jag är införstådd med att det blir mycket jobb, men jag känner att jag måste få testa. Att det här tillfället skulle dyka upp är något jag länge gått och hoppats på.

Sedan 1987 har hon jobbat inom vården och haft sitt stora intresse, att baka, som sitt stora intresse. Sedan cirka ett år tillbaka har hon drivit sitt företag på fritiden.

Serveringen i Slöjdarnas Hus kommer att heta Spölands Café och ha ett varierat utbud. Plocktallrikar, pajer, bakverk med mera.

– Till min hjälp kommer jag att ha några medarbetare, säger Svensson.

Anläggningen Slöjdarnas Hus var klar år 1990 och drivs av den ideella föreningen Vännäs Slöjd med 230 medlemmar från i princip hela länet.

– Det är ett stort besöksmål som samlar mellan 30–32 000 besök på en sommarsäsong, säger Åke Sandström, arbetande styrelseordförande sedan sex år tillbaka.

I butiks- och utställningslokalen finns stor sortering av hemslöjd och konsthantverk. Det mesta är tillverkat av hantverkare från orten och övriga länet.

Slöjdarnas Hus öppnar 27 maj.

Annons
Annons
Annons
Annons
Västerbottens-Kuriren
facebooktwitterinstagramrss
phone
  • Växeln
  • 090-17 60 00
  • Redaktionen
  • 090-17 60 10
  • 090-17 60 11
geo
  • Besöksadress
  • VK
  • Förrådsvägen 9
  • 901 70 Umeå
Ansvarig utgivare: Ingvar Näslund | © Copyright Västerbottens-Kuriren | Allt material på sajten är skyddat enligt upphovsrätten